Winter-Tipp: Fondue im Römerhof-Stüberl


Wir hatten hohen Besuch von Fräulein Kitz und Ihrem Partner. Aber sehen Sie selbst und finden Sie hier einen Auszug aus ihrem Blog-Beitrag:

FONDUE IM RÖMERHOF-STÜBERL IN KITZBÜHEL!

"Schon bei meiner Ankunft am Landsitz Römerhof hätte es winterlicher nicht sein können. Es schneite dicke Flocken und die Auffahrt zum Römerhof, der zum Relais & Châteaux Hotel Tennerhof gehört, ist total romantisch und wunderschön gelegen am Fuße des Kitzbüheler Horn. Die Stube, warm und sehr freundlich lädt zu einem gemütlich Abend ein. Unser Tisch war schon hergerichtet zum Fondue Abend.
In der Küche des Römerhof Stüberl darf sich Stefan Zaminer austoben, er hat natürlich beim Haubenkoch Stefan Lenz im Gourmetrestaurant des Tennerhof gelernt. Wir haben uns an diesem Abend für das Asia Fondue entschieden. Natürlich gibt es aber auch das klassische Fondue Chinoise und im Großen und Ganzen unterscheiden sie sich nur in der Brühe und einigen Zutaten, sowie Beilagen. Vorweg gönnten wir uns einen unglaublich leckeren knackigen Salat und eine Kaspressknödelsuppe. 

Ein Fondue ist einfach so herrlich gemütlich und perfekt für einen ausgiebigen Abend im Winter. Man servierte uns eine riesige Auswahl mit verschiedenen Fleischsorten und durch die Asia Wahl gab es Garnelen und Shiitake Pilze, dazu frisches Gemüse und eine leckere Ofenkartoffel mit Kräuter Quark. Es war einfach der Wahnsinn!
Mit einem guten Wein dazu war der Abend also rundum perfekt. Zu guter Letzt ist auch noch der Kaiserschmarrn frisch für uns zubereitet worden, eigentlich war schon kein Platz mehr im Magen aber bei Kaiserschmarrn kann ich eh nicht nein sagen ????

Im Römerhof-Stüberl genießt man Tiroler Schmankerl und gutbürgerliche Kitzbüheler Küche, was bedeutet das ich als Wiederholungstäter zurückkehren muss vor allem um auch mal im Sommer im Gastgarten zwischen den Obstbäumen zu sitzen und die Tiroler Bergwelt um mich herum zu genießen.

Also mein absoluter kulinarischer Winter Tip – ein Fondue Abend im Landsitz Römerhof!" 

EURE FRÄULEIN KITZ

Fondue in Kitzbühel im Restaurant Roemerhof-Stueberl in Tirol! Fondue Abende sind super!